Receptbázis - Csirke torta - 1 nagy csomag bacon szalonna ,4-5 csirkemell (én csonttal veszem, magam filézem, mert a csontokat alap léhez használom, pl. gomba leves) ,15-20 dkg trappista sajt ,15-20 dkg füstölt sajt (én a karavánra esküszöm) ,3 tojás,liszt, só és ízlés szerint fűszerek (őrölt bors, majoránna, oregáno, stb.) , - csontokat alap,karavánra esküszöm,csirkefiléket sózd,első réteget,reszelt sajttal,saját ízlésed,fentieket addig,utolsó réteget,torta alja,lelógó szalonna,levéve sütheted,étket fordíts,nagy alakú,, Végy 1 köralapú jénait és sugár (vagy átlós) irányban béleld ki szalonna csíkokkal. Ezt úgy tedd meg, hogy legyen annyi túllógó rész, hogy a végén ezt rá tudd hajtani a már megtöltött tálra. A csirkefiléket sózd le és forgasd lisztbe, majd tojásba. Ezt ismételd meg még egyszer. Rakd le az első réteget a tálba, majd hintsd be a reszelt sajttal. Fűszerezd a saját ízlésed szerint. Én több fűszert is használok, de rétegenként csak egy fajtát. Majd ismételd meg a fentieket addig, míg a tálba fér. Az utolsó réteget is nyugodtan sajtozhatod, mert ez kerül felülre a sütésnél és mikor tálalod ez lesz a torta alja. Borítsd be teljesen szalonnával. Hajtsd rá a lelógó szalonna csíkokat és tedd kb. 180 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 30-35 percig fedő alatt süsd majd az levéve sütheted ropogóssá. Konyharuha segítségével az étket fordíts rá egy nagy alakú tányérra és halmozd mellé a köretet. Ízlésesen dekoráld, majd mehet az asztalra. Nekem mindig nagyon hálás közönségem volt rá.

Továbbiak »

Belépés

Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek

Csirke torta recept

Kedvelt receptek

Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű

Hozzávalók 6 főre

» 1 nagy csomag bacon szalonna

» 4-5 csirkemell (én csonttal veszem, magam filézem, mert a csontokat alap léhez használom, pl. gomba leves)

» 15-20 dkg trappista sajt

» 15-20 dkg füstölt sajt (én a karavánra esküszöm)

» 3 tojás

» liszt, só és ízlés szerint fűszerek (őrölt bors, majoránna, oregáno, stb.)

Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!

Elkészítés:

Végy 1 köralapú jénait és sugár (vagy átlós) irányban béleld ki szalonna csíkokkal. Ezt úgy tedd meg, hogy legyen annyi túllógó rész, hogy a végén ezt rá tudd hajtani a már megtöltött tálra.
A csirkefiléket sózd le és forgasd lisztbe, majd tojásba. Ezt ismételd meg még egyszer. Rakd le az első réteget a tálba, majd hintsd be a reszelt sajttal. Fűszerezd a saját ízlésed szerint. Én több fűszert is használok, de rétegenként csak egy fajtát.
Majd ismételd meg a fentieket addig, míg a tálba fér. Az utolsó réteget is nyugodtan sajtozhatod, mert ez kerül felülre a sütésnél és mikor tálalod ez lesz a torta alja. Borítsd be teljesen szalonnával. Hajtsd rá a lelógó szalonna csíkokat és tedd kb. 180 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 30-35 percig fedő alatt süsd majd az levéve sütheted ropogóssá.

Konyharuha segítségével az étket fordíts rá egy nagy alakú tányérra és halmozd mellé a köretet. Ízlésesen dekoráld, majd mehet az asztalra. Nekem mindig nagyon hálás közönségem volt rá.

Megjegyzés / tipp:
Tipp: jól variálható étel, mert a sajttal is tudok játszani, a köretet is szabadon választhatom (krumpli püré, rizs, rizi-bizi , hagymás krumpli, vagy akármi). Jó étvágyat hozzá!